Panquecas de Batata Doce

O pequeno almoço de hoje já passou, mas ainda temos o lanche? Ou pode passar ainda hoje no supermercado para comprar os ingredientes e preparar o pequeno almoço de amanhã, garantimos que é delicioso e não foge a dieta.

 Receita fornecida por @la_bolos_cakedesigner

Ingredientes

  • 2 Ovos grandes
  • 120 gr de Batata Doce cozida
  • 1 Colher de Sopa de Farinha de Linhaça
  • 1 Colher de Sobremesa de aroma de baunilha
  • 1 Colher de Café de Fermento Biológico
  • 1 Colher de Café de Canela em Pó
  • Raspas de Laranja q.b.
  • 1 Colher de Sobremesa de Stevia

A preparação é simples, basta envolver tudo com a ajuda da batedeira ou liquidificador e deseguida fazer a massa numa frigideira anti aderente em lume baixo.

Dica:

Fica maravilhoso com iogurte grego natural polvilhado com canela.

 

Bom Apetite com moderação!

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