3 Receitas Saudáveis

Quando ouvimos a palavra Dieta ficamos assustados, começamos a rever todos os alimentos que temos em casa, e a pensar que não podemos comer nada, mas não é bem assim.

Deixamos para si 3 receitas saborosas e fáceis de fazer.

Lombos de Salmão com Laranja

Ingredientes

• 2 Lombos de salmão
• Sumo de laranja
• 1 Colher de sementes de sésamo
• 2 Colheres de sobremesa de molho de soja
• 1 Dente de alho picado
• 1 fio de azeite
• Endro/aneto a gosto
• Flor de sal e pimenta q.b

Preparação

Tempere os lombos de salmão com um fio de azeite, alho, flor de sal e pimenta.  Faça à parte o molho com sumo de laranja e molho de soja e regue por cima do peixe. Misture as sementes de sésamo com o endro e polvilhe por cima dos lombos de salmão, leve ao forno pré-aquecido a 180º e deixe cozinhar durante cerca de 20min. De vez em quando regue o peixe com o molho e sirva com legumes cozidos ou uma salada.

Strogonoff de Frango Light

Ingredientes:

• 3 bifinhos de frango
• Cogumelos frescos
• 2 dentes de alho
• Azeite
• 1 pacote de creme de soja
• Noz-moscada
• 2 colheres de sopa de tomate maduro triturado
• 1 colher de café de mostarda dijon
• Flor de Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Coloque numa frigideira um fio de azeite com alho picado. Quando este estiver quente, adicione os bifinhos e os cogumelos. Deixe cozinhar por alguns minutos,  quando os bifes estiverem feitos adicione o creme de soja, o tomate, a mostarda e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Deixe ferver um pouco e estará pronto a servir.

Smoothie de Morango e Aveia

Ingredientes:

• 7 a 10 morangos
• 1 iogurte magro natural
• 1 colher de sopa de aveia
• 150 ml de leite magro
• Adoçante a gosto

Preparação :

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogénea.

Sirva de imediato.