Frango Com Mel, Limão, Tomate e Alecrim
A temperatura tem vindo subir, que tal uma refeição com um toque de limão e mel que nos transporta para a doce primavera e verão.
Hoje trazemos para si a receita de Frango com limão, mel, tomate e alecrim, esta receita foi retirada do blog Cinco Quartos de Laranja.
Experimente fazer este fim de semana!
INGREDIENTES
- 3 bifes de frango
- 2 tomates alongados
- Alecrim q.b.
- 1 colher de sopa de mel de laranjeira
- Sumo de 2 limões
- Azeite q.b.
- 1 cebola pequena
- Flor de Sal e pimenta preta q.b.
PREPARAÇÃO
Tempere o frango com sumo de limão e o alecrim e deixe marinar por meia hora, de seguida corte a carne aos cubos e tempere com sal.
Numa frigideira faça o refogado com cebola picada e um fio de azeite, quando estiver translucida, aumente o lume e junte o frango, reserve o molho da marinada.
Quando o frango estiver cozido, junte o molho da marinada e o mel, envolva bem e deixe ganhar gosto por dois minutos, de seguida junte o tomate cortado aos cubos.
Tempere com pimenta, adicione alecrim e deixe cozinhar durante 2 minutos em lume médio, e está feito!
Pode acompanhar com salada.
