Humus Tradicional

Humus com vegetais em palitos é a nova tendência em termos de snacks.
O humus é uma pasta à base de grão de bico e azeite típica dos países árabes.
Pode ser acompanhado com beterraba, cenoura,  couve ou, por exemplo,  abacate, a receita original é simples, que tal experimentar?

Ingredientes:

• 1/2 frasco de vidro de grão de bico cozido
• Sumo de 1/2 lima
• 1 dente de alho
• 2 colheres sopa de azeite
• Sal q.b.
• Colher de chá cominhos em pó
• 2 colheres de sopa de água;

Modo de preparação:

Colocar todos os ingredientes no liquidificador, durante 1 minuto. Depois da mistura estar feita, coloque um fio de azeite virgem extra, salpique com sementes de abóbora. E está pronto a comer.