Panquecas Integrais

Para começar o dia da melhor maneira e com mais energia, trazemos para si a receita de panquecas integrais para tornar o seu pequeno almoço mais doce e saboroso.

INGREDIENTES

• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• ¼ colher de chá de flôr de sal
• 1 colher de chá de mel
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicabornato de sódio
• Azeite q.b,

MODO DE PREPARAÇÃO

Coloque no liquidificador a farinha de trigo e o leite, misture durante 3 minutos. Depois, coloque os restantes ingredientes e misture até obter uma consistência macia, não se preocupe se ficar um pouco liquido, de seguida aqueça um fio de azeite numa frigideira e coloque um pouco da massa, deixe cozinhar durante 1 a 2 minutos de ambos os lados até ficar com uma cor dourada, retire e reserve, repita este processo até acabar com a massa. Pode decorar com fruta e servir com um fio de mel por exemplo.