Pão de queijo

Não é só de saladas e sopas que o ser humano sobrevive, vamos mudar um pouco e fazer um bom pão de queijo, mas saudável.


Ingredientes

• 200 gramas e duas colheres de  polvilho doce;
• 150 gramas de água;
• Um ovo;
• 100 gramas de queijo ralado (ou mozzarella);
• Azeite (a gosto);
• Sal (a gosto).

Preparação

Comece por aquecer a água com um pouco de azeite e sal até levantar fervura. Numa tigela coloque o polvilho e adicione a água. Envolva. Junte o ovo e o queijo ralado. Misture bem.

Faça bolinhas com as mãos e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno até ficarem dourados (entre 30 a 35 minutos).

Carregue na galeria para descobrir as versões saudáveis de outras coisas impensáveis, como gomas e leite condensado.

Bom Apetite!