Quiche de camarão low carb (sem massa)

Especial Sexta-feira santa, sem massa e sem carne. Se ainda não tem ideia para uma das suas refeições hoje , então aqui está ! Vale a pena reforçar que é deliciosa😅.

Boa Páscoa !🪺🐰

Ingredientes

• 150 gramas de miolo de camarão cozido
• 1 ramo de brócolos
• 1/4 de alho francês
• 100 gramas de queijo quark
• 5 ovos
• Queijo mozzarella light q.b.
• Azeite virgem extra q.b.
• Sal e pimenta a gosto
• Alho q.b.
• Especiarias e ervas aromáticas a gosto

Preparação

Comece por cozer os brócolos e reserve. Numa panela, adicione o azeite, o alho picado e os camarões para saltear. Adicione o alho francês e deixe saltear mais um pouco.

Numa tigela, bata os ovos inteiros com o queijo quark e junte os brócolos e a mistura de camarões com alho francês já cozinhados. Tempere a gosto com sal, pimenta e ervas aromáticas.

Verta o preparado para uma forma de silicone e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, durante cerca de 25 minutos. Retire, desenforme e está pronta a servir. Pode acompanhar com uma salada.