Receitas com Ovos
14 de Outubro de 2022, Dia Mundial do Ovo, este dia passa por evidenciar os benefícios dos ovos, vamos listar aqui alguns:
Os ovos são ricos em proteínas, vitaminas e minerais, enquanto são pobres em teor calórico. Além de ser uma fonte importante de colina e de nutrientes, o ovo é barato, tornando-se um alimento versátil na cozinha e completa qualquer refeição do dia.
Então já percebeu que a receita de hoje contém Ovos, receita não, receitas, vamos partilhar 3 receitas fáceis, nutritivas e saborosas com Ovos.
NUVENS DE QUARK E OVO
Ingredientes
- 6 c. de queijo quark ou queijo fresco batido
- 3 ovos
- Sal q.b.
- Orégãos (opcional)
Modo de preparação
- Começar por bater as claras em castelo com uma pitada de sal.
- Depois, à parte, envolver as gemas com o queijo Quark.
- De seguida, misturar as claras com o preparado de Quark e polvilhar com orégãos (opcional).
- Colocar a massa num tabuleiro com papel vegetal e levar ao forno, pré-aquecido a 160° C, durante 30 minutos.
Ovos benedict para o pequeno-almoço
Ingredientes- Um ovo
- Pão escuro
- Fruta à escolha
Modo de preparação
- Colocar um ovo inteiro num copo. Entretanto, colocar uma frigideira com água e um pouco de azeite.
- Quando a água estiver quase a levantar fervura, mergulhar o copo na frigideira até que o ovo caia por completo.
- Deixar cozinhar. Retirar o ovo com uma espátula e sirvir com uma fatia de pão caseiro e fruta.
Ovos rotos com chouriço
Ingredientes- 2 ovos M
- 1/2 cebola
- 1/2 chouriço (porco preto)
- 1/2 pimento vermelho
- 1/2 pacote batata palha finíssima
- 1 c. chá com sal
- Pimenta preta a gosto
- Salsa a gosto
- Pique o chouriço e saltei-o na frigideira. Coloque-o a cozinhar por 3 minutos. Reserve.
- Salteie a cebola (fatiada) e o pimento (cortado em tiras) na mesma frigideira.
- Faça-o por 4 minutos, até amolecerem.