Salada de espargos e quinoa

Ingredientes:

• Mistura de alfaces, espinafres baby e coentros frescos;
• Sete unidades de espargos verdes cozidos a vapor;
• Três colheres de sopa de quinoa vermelha cozida; 
• Quatro morangos ou uma mão cheia de framboesas;
• Dez tomates cereja;
• Tiras de frango com curcuma, pimenta preta e limão;
• Vinagrete de limão e clorela;
• Pimenta preta;
• Limão. 

Modo de preparação:

Dispor a base de folhas verdes e os restantes ingredientes vegetais cortados a gosto. 
Salpicar com a quinoa vermelha e temperar com vinagrete de limão e clorela. 
Dispor no centro as tiras de frango com curcuma, pimenta preta e limão.Pode adicionar queijo feta a salada.